06. Sep 2011
Mit einem attraktiven Angebot für die Bevölkerung und für die nach Riehen kommenden Tagesgäste soll der erneuerte Landgasthof wieder zu einem allseits beliebten und über Riehen hinaus bekannten Gasthaus werden - mit Stammtisch genauso wie Speiselokal und Saal für bis zu 70 Personen.
Pierre Buess beabsichtigt, den Landgasthof als Hotel-Restaurant zu positionieren, das sich durch gute Qualität und durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis auszeichnet. Es wird sich mit den neu gestalteten Gartenterrassen für populäre Anlässe oder Familienbankette ebenso eignen wie für exklusive Anlässe. Kulinarisch plant Pierre Buess neben einfachen Gerichten die bewährte gutbürgerliche Schweizer Küche aus marktfrischen Zutaten, ergänzt durch ein kleines Angebot aus der italienischen und französischen Küche.
Der Gemeinderat schätzt sich glücklich, dass mit Pierre Buess ein Gastwirt gewonnen werden konnte, der über breite Erfahrungen und innovative Ideen verfügt und sich langfristig in Riehen engagieren wird.
Riehen, 6. September 2011
Weitere Auskünfte:
Willi Fischer, Gemeindepräsident, Tel. 061 641 44 74
Pierre Buess, Tel. 079 333 51 16